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5-4 케찹은 어디에서 왔을까? 케찹은 세상에서 제일 유명한 소스가 되었다.미국에서 백만 톤의 케찹이 매년마다 팔린다.하지만 케찹은 미국의 발명품이 아니다.첫번째 케찹은 베트남에서 만들어졌고 절인 생선을 포함하고 있었다. 이것은 어둡고 얇아서 간장과 비슷했다. 베트남 무역인이 소스를 중국에 도입했다는 것을 믿을 수 있다.그곳에서 이것은 생선 소스의 뜻인 케접으로 불렸다. 낮중에 18세기에 영국인 상인이 유럽으로 들여왔다. 그들은 버섯과 굴 멸치 호두를 제외한현지의 음식에 넣으므로소스의 맛을 자신들의 입맛으로 바꾸었다. 이 지점에서도 현대의 케첩과 비슷하지 않았다. 하지만 1812년에 미국의 과학자가 토마토를 케첩에 추가하였다.음식 회사들은 설탕과 식초를 그의 레시피에 추가했다. 마침내 그 소스는 우리가 잘 알고있는 오늘날의 케첩이 되었다. 2024. 3. 27.
셜록 홈즈처럼 되고 싶어! 탐정 소설의 셜록홈즈는 어려운 문제를 푸는 것으로 유명하다.당신은 한가지 스킬만 이용하면 된다:관찰.그는 결론을 얻기 위해 작은 디테일을 이요했다.하나의 예시로 홈스는 도독 당한 그리스어의 테스트 문제를 풀었다. 그곳에는 3명의 용의자가 있었따.첫번쨰 용의자는 육상선수이고 훌룡한 학생이였다.2번째 용의자는 똑똑하지만 게을렀다.세번째의 용의자는 열심히 일했지만 그 과목을 못했다.가난범죄의 현장에서 두가지 힌트: 스크레치와 흙을 발견했다. 이것을 근거 하에 그는 범인이 육상선수인것을 알아냈다. 육상선수는 스파이크가 있는 신발을 신는다. 스파이크가 스크레치를 만들고 흙이 스파이크 사이에서 떨어져 나왔다. 홈스는 작은 것을 주목하여 사건을 해결한 것이다!그러니 천천히 당신을 에워싼 세상에 관심을 가져라.만약 그.. 2024. 3. 27.
5-2 미국이 깜깜해지는 이유 매 봄과 매 가을 마다 미국의 도시드은 밤에 불을 끈다.그들이 에너지를 절약 하려고 이럴까? 아니다. 그것에는 다른 이유가 있다. 이 기간때수십억 마리의 새들이 계절에 따라 나라를 이동한다.그것들은 주로 밤에 비행을 하여 별을 보고 길을 찾는다. 하지만 밝은 불이 그들은 혼란시킨다.일부는 다른 일부가 빌딩 유리에 부딪힐 때 길을 잃어 버리기도 한다.수백만 마리의 새들이 이런한 이유로 매년 죽어가고 있다. 불 끄기 캠페인은 이러한 새들을 돕기 위해 만들어졌다.사람들과 회사들은 11시부터 6시까지 불필요한 불을 끄도록 권장한다.불이 보안의 목적으로 쓰이면 그것들을 가려 빛을 약하게 할수 있다.이렇게 어두워지면 새들을 지키면서 에너지를 아낄 수 있다. 2024. 3. 20.
5-1 아이디어 내고 싶은 사람 여기 모여라! 백지장도 맞들면 낫다. 이것은 속담이다.이는 한사람이 할 수 있는 것보다 두 배 더 많은 아이디어를 생각해 낼수 있다는 뜻이다. 최근에 기업들은 수천명의 사람들과 이 개념을 사용한다. 아곳을 크라우드소싱이라고 한다. 레고 장난감 회사가 하나의 예시이다. 그들은 레고 아이디어스 라는 특별한 웹사이트를 가지고 있다. 누구나 이 사이트에 새로운 제품에 대한 아이디어를 공유할 수 있다.만약 어떤 아이디어에 일만명의 사람들이 투표를 하면 레고는 그 아이디어를 검토한다. 그리고 레고가 그 아이디어를 선정하면 실제 장난감으로 만들어진다. 그 제품을 만든 사람은 판매 한건당 약간의 돈을 받는다. 물론 레고도 새로운 장난강에 대한 수천 개의 공짜 아이디어를 얻는다. 이것은 서로 득이 되는 상황인 것이다! 2024. 3. 15.

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